四、 特别提醒：菜市“穿心莲”非药用穿心莲

需要特别注意的是，菜市场里售卖的叶片肥厚、口感清脆的“食用穿心莲”，通常并非中药里的穿心莲（爵床科植物），而可能是露草等观赏植物。真正的药用穿心莲鲜品一般不作为蔬菜直接大量食用。

在这个容易“上火”的季节，不妨根据自身体质，选择最适合的方式来享用这株“一见喜”，让身体重获清爽与活力。