尽管退耕还林工程减少了中国的可耕地面积，尽管存在土地退化现象，但在大规模投资农业技术的帮助下，农业生产效率仍然得到了提升，国内粮食产量仍然在增长。
其中一项技术是耐盐碱水稻，使农民可以在盐碱地里种出水稻来。
尽管国内农作物产量提升，但中国仍然没有实现大米、小麦和玉米的自给自足，大约10%的粮食还是得靠从世界其他地区进口。但其实这部分进口粮食多数不是直接供人食用的。
例一：酿制啤酒和白酒
例二：生猪和猪肉
全球猪肉产量
上图反映出中国人有多喜欢吃猪肉。中国从美国和巴西进口的玉米有一部分被拿来做猪饲料，当然也有的用于鸡、牛等禽类畜类的养殖。
【结论】
中国可以喂饱中国人，而且不是让人吃米面等主食填饱肚子。
中国与大多数发达国家相比，美食品种更多、价格更低。
对社会上的穷人来说也是一样。这是我去过欧洲、美国、日本等许多地方之后的感受。
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