盛宴不停，“剩宴”难止
种种浪费现象，虽然出资主体不同，但有一点是相同的，都是宴请。当然，无论是公务接待中的“崽花爷钱不心疼”，还是商务接待中的“接待也是生产力”，抑或是个人请客中的“盛情压倒一切”，都与面子、人情有关。
这些是“剩宴”的共性问题。现在，很多饭店都有最低消费要求。有时，可能是请客者好面子，但很多时候，请客者也没有办法，因为饭店就这么做。对于西餐来说，很少听说一点餐就点几十道的。而中餐中的盛宴习俗，已经形成了一套相对固定的模式。
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