西陆杂谈

小孩不爱吃饭怎么办?

2022-12-01

做法:

将鲜牡蛎肉洗净,沥干水分,切小片,放入碗中,加入一勺料酒,半勺盐,适量地瓜粉,抓匀。

把豆腐切成方丁,枸杞用水泡好,姜切成丝,葱切成葱花。

锅内下油,等油烧成七成了,放入姜丝爆香,加适量水烧开。

开锅后放入牡蛎,等牡蛎浮起来时放入豆腐,并盖上锅盖,大火烧5分钟。

放入枸杞煮两分钟,加少许盐、醋调味,搅拌均匀即可。

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