西陆养生

老北京烧饼传奇:鸦儿李记的美味记忆

2025-04-07

其中,吊炉烧饼以其独特的烤制方式尤为引人注目。炉子由上、中、下三部分组成,上面是被链子吊着的“吊炉”,下面是用铁皮糊泥围成的圆桶状炉灶,中间是类似平底锅的铁盘用来放烧饼。

吊炉烘制烧饼时,上面吊炉内燃起明火,下面炉灶内施以暗火,上烤下烘,不一会儿,外皮酥脆、内部柔软、一面粘满焦黄芝麻的吊炉烧饼就出炉了。然而,如今在北京,吊炉烧饼已难得一见。

上一页 下一页
北京美食必吃榜:本地人推荐的地道风味全收录
相关阅读81635
北京必吃四大地道美食:品味古都的味蕾之旅
相关阅读95342
大叔确诊脑梗一周后离世,只因早餐没常吃它
相关阅读60996
北京必游景点推荐:不容错过的文化与历史之旅
相关阅读93377
默克尔罕见发声,重磅指控俄乌冲突幕后“推手”
最热阅读88809
东大六代机惊人进展,正在加速大漂亮战略焦虑
最热阅读78105
普京大手一挥,送了东大一份“史无前例”的厚礼
最热阅读48805
委内瑞拉用东大雷达抓牢F-35,美隐身神话碎了
最热阅读84706
东大稀土技术管制:全球产业链的战略博弈新局
最热阅读18552
服务140国家!东大北斗导航捅破西方技术铁幕
最热阅读14761
没得谈了?普京放话:所有目标必须无条件实现
最热阅读63342
泽连斯基发起战略反击,俄罗斯后方拉响警报
最热阅读21162
欧盟要动俄资产援乌,莫斯科发出核战级别警告!
最热阅读37747
核心盟友“反水”,马克龙遭遇执政以来最大危机
最热阅读66929
特朗普“加拿大合并”言论非玩笑,而是扩张主义
最热阅读22677
东海上的暗战:中国歼16桶滚碾压外军隐身机!
最热阅读69616
特朗普松口,撤销该国关税?这一课美国好好听
最热阅读69551
歼-35与F-35形似神离:一场中美航空工业的对决
最热阅读49106
歼-16没有短板!美军隐身战机在中国面前栽跟头
最热阅读77057
好危险!美对中国下狠手了,咱也不用客气了!
最热阅读49892
越军“萌炮”出世!这藏着河内怎么样的野望?
最热阅读70273
横空出世!中国新空降铁拳这样重塑未来战场!
最热阅读36624
破局者歼-35:中国海军双航母舰队的王牌利剑
最热阅读35552
哈马斯最后的堡垒!特朗普已经下了最后通牒!
最热阅读72518
美歇斯底里!特朗普真急了:我要和中国好好谈!
最热阅读19509
德外长在东京表演政治蹦极,中国反制工具箱打开
最热阅读61987
福建舰暗藏杀机!全球首款舰载无人战斗机出列
最热阅读10069
歼-35隐身震撼全球!两大绝技让F-35黯然失色!
最热阅读34642
央视解析东大空警500A:云端之眼重塑空战规则
最热阅读25163
歼10CE一战成名原因首次披露,美西方瞪大眼睛
最热阅读81821
美陆军部长喊“钢铁意志比装备重要”,拿错剧本?
最热阅读47141
军迷们开心坏了!歼-35与歼-35A机库首度公开
最热阅读96799
歼-16南海倒飞锁双机,美军隐形战机仓皇逃跑
最热阅读77162
美国打开日本封印,引爆军备竞赛,中国怎破局?
最热阅读98137

分享到