3.核桃——补肾固精，健脑抗衰

核桃仁色黑形似脑，中医称其“补肾通脑”，有“补肾温肺、润肠通便”之效。富含不饱和脂肪酸、维生素E和磷脂，既能温补肾阳，又能滋养脑神经，特别适合冬季脑力劳动者和中老年人。

推荐吃法：每天吃3-4颗原味核桃，避免油炸或加糖。

4.韭菜——“起阳草”，温补肾气

韭菜又名“起阳草”，性温味辛，能“温中行气、补肾助阳”。冬季适量食用，可改善阳虚引起的腰膝冷痛、夜尿频多、性功能减退等问题。其丰富的膳食纤维也有助于肠胃蠕动，预防冬季便秘。

推荐吃法：韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子（少油为佳），每周2-3次。

5.枸杞——平补肝肾，明目暖身

枸杞虽小，却是冬季养生的“平民滋补品”。其性平味甘，归肝、肾经，能“滋补肝肾、益精明目”。现代研究也发现，枸杞富含枸杞多糖、胡萝卜素和抗氧化物质，可增强免疫力，延缓衰老。

推荐吃法：泡水代茶饮（每日10-15克）、煮粥、炖汤皆可，可搭配桂圆、红枣更添暖意。

冬季饮食小贴士：

饮食宜温忌寒，少食生冷、冰饮，保护脾胃阳气。

进补要适度，避免过度油腻，防止“虚不受补”。

配合早睡晚起、适度运动（如八段锦、散步），效果更佳。

高血压、痛风等慢性病患者进补前建议咨询医生。

结语

冬天不是“熬”的季节，而是“养”的黄金期。抓住时机，用对食物，温补肾阳，提升正气，才能抵御严寒，增强抵抗力。从今天起，把这几种食物端上餐桌，吃出温暖，养出健康，让这个冬天不再寒冷。

（本文由AI辅助生成）