冰箱非“保险箱”！小心餐桌上的“健康刺客”

新华社北京9月14日电题：冰箱非“保险箱”！小心餐桌上的“健康刺客”

新华社记者李恒

生熟砧板分开，鼓励多用减少营养成分损失和保持自然风味的烹饪方式，不建议鸡蛋清洗后再存放……这些餐桌上的小细节，事关你我健康。

9月14日，在2025年全国食品安全宣传周国家卫生健康委主题日活动上，多位专家围绕食源性疾病传播、科学膳食等内容进行科普。