燕麦“混合谷物脆”或“营养麦片”

市面上许多标注“营养麦片”或“多谷物早餐”的产品，虽然包装上印着燕麦，但配料表中燕麦含量极低，反而是膨化谷物、麦芽糊精、白砂糖、植脂末等占据前列。这些经过深度加工的“伪燕麦”消化吸收快，极易引起血糖剧烈波动，糖尿病患者食用后可能面临高血糖风险。

如何挑选真正的健康燕麦？

专家建议，糖尿病人应选择配料表**只有“燕麦”或“纯燕麦片”**的产品。优先考虑：

钢切燕麦：加工程度低，升糖慢。

传统 Rolled Oats（压片燕麦）：需煮3-5分钟，保留更多营养。

避免选择“即食型”“速溶型”燕麦，因其加工精细，血糖反应较高。

食用时，建议搭配牛奶、坚果或新鲜蔬菜，避免加糖，以进一步平衡餐后血糖反应。

结语：

燕麦确实是糖尿病饮食中的一颗“明星食材”，但选对产品才是关键。认清“真燕麦”与“假燕麦”的区别，远离高糖高加工的“伪健康”食品，才能真正让燕麦成为您控糖路上的得力助手。记住：健康的背后，是清醒的选择。

（本文由AI辅助生成）