90%的中国人乳糖不耐受,还能不能喝牛奶?

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1. 先天性乳糖酶缺乏

这是一种非常罕见的遗传病。患者从出生起就完全缺乏乳糖酶,因此无论是牛奶还是母乳都不能摄入。否则不仅会导致严重腹泻,还可能危及生命。

这类人群属于极少数,并非我国乳糖不耐受的主流类型。

2. 继发性乳糖酶缺乏

这是由于某些疾病(如肠炎、乳糜泻、肠道手术等)导致肠道受损,从而影响乳糖酶分泌。这种类型的乳糖不耐受是可逆的,只要原发病被治愈,乳糖酶功能通常也能恢复正常。

所以这类人群在治疗好基础病后,往往可以重新喝牛奶。

3. 原发性乳糖酶缺乏(最常见)

这也是我国大多数人所患的类型。这类人群小时候是可以消化乳糖的,但随着年龄增长,身体逐渐减少乳糖酶的分泌,最终出现乳糖不耐受的症状。

虽然乳糖酶减少了,但并不是完全消失,也就是说,只要控制摄入量,很多人还是可以少量饮用牛奶的。

既然多数人都乳糖不耐受,为何还要提倡喝牛奶?

牛奶是一种营养价值极高的食物,富含优质蛋白、钙、维生素D、B族维生素等多种对人体有益的营养成分。

促进骨骼发育:尤其适合儿童和青少年。

增强免疫力:有助于维持身体健康。

预防骨质疏松:对中老年人尤为重要。

对于大多数乳糖不耐受者来说,并不是完全不能喝牛奶,而是要讲究方法。

如何科学饮用牛奶,避免不适?

✅ 少量多次饮用:例如每次喝100ml左右,分次饮用,减轻肠道负担。

✅ 搭配主食饮用:吃饭时喝牛奶,有助于减缓乳糖吸收。

✅ 选择低乳糖或无乳糖产品:如酸奶、奶酪、无乳糖牛奶等。

✅ 尝试发酵乳制品:酸奶中的乳酸菌已经帮助分解了乳糖,更容易消化吸收。

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