2. 猪脖子上的“肉疙瘩”：病菌集中地

猪脖子等部位常有灰黄色或暗红色的肉疙瘩，俗称“肉枣”，这些其实是淋巴组织，含有大量病原微生物。食用后容易引发感染性疾病，建议去除不食。

3. 鸡脖、鸭脖：高胆固醇“重灾区”

鸡脖、鸭脖的皮下和气管部位含有大量胆固醇，尤其是皮层，长期食用容易导致高血脂、动脉硬化等慢性病。建议去皮后适量食用。