这些“国际公认致癌物”你每天都在吃,快看看你中招了吗?

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无论是否添加荖叶、石灰,槟榔本身就有致癌风险。最安全的方式是:不嚼。

6. 饮用过烫的食物:65℃以上,烫出“食道癌”

IARC将“饮用65℃以上的热饮”列为2A类致癌物(可能致癌)。长期摄入过烫食物,会反复灼伤食道黏膜,引发慢性炎症,增加食道癌风险。

热汤、热茶、火锅等,晾至温热再入口(建议低于60℃)。别让“趁热吃”的习惯,变成伤害。

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