近年来，“轻断食”成为全球流行的健康生活方式之一。它不是极端节食，也不是减肥捷径，而是一种通过间歇性控制饮食来改善身体代谢、促进健康的有效方式。然而，轻断食虽好，但并不适合所有人，也并非“饿肚子”那么简单。想要尝试，先要了解它背后的科学原理和注意事项。

什么是轻断食？

轻断食，也叫“间歇性断食”，并不是完全不吃，而是在正常饮食的基础上，有计划地间隔性减少食物摄入量。它强调“何时吃”，而非“吃什么”，是一种更易坚持、更可持续的饮食调节方式。