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做菜选锅有讲究,用错锅可能伤身!
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总结:锅具使用口诀,牢记心中
不粘锅:冷锅冷油,不爆炒,不加酸;
铝锅:不煮酸,不熬汤,小心铝析出;
不锈钢锅:不盛久放,不煮强酸碱;
铁锅:炒菜最佳,忌煮汤、忌隔夜。
选对锅、用对锅,不仅是对美味的追求,更是对自己和家人健康的负责。别让一口锅,毁了一顿饭,伤了身体。
从今天开始,科学用锅,吃得安心,活得健康!