“孩子一吃饭就上火，口舌生疮、眼睛发红、大便干结、脾气烦躁……”这是许多家长的育儿困扰。每当孩子出现这些症状，家长的第一反应往往是“吃多了”或“食物太热气”。但频繁“上火”真的只是饮食问题吗？如何科学应对，让孩子吃得香又不上火？中医认为，儿童“脏腑娇嫩，形气未充”，脾胃功能尚弱，容易因饮食不当导致内热积聚。与其盲目给孩子喝凉茶、吃降火药，不如从餐桌入手，选择天然、温和的“去火菜”，通过食养调理，清热润燥，呵护孩子稚嫩的脾胃。