锅中烧开水，将山药片和木耳一同焯水1-2分钟，捞出沥干。

热锅少油，爆香蒜末，加入胡萝卜片翻炒，再倒入山药和木耳，大火快炒2分钟。

加盐、少许生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

✨ 小贴士：

山药去皮时建议戴手套，避免黏液刺激皮肤发痒。

木耳一定要泡发充分并焯水，确保卫生安全。

想要口感更丰富，可加入少许青椒或鸡肉片。

结语：

真正的养生，藏在一日三餐的智慧里。山药炒木耳，食材普通、做法简单，却拥有强大的清肠排毒、健脾养胃功效。每周吃2-3次，不仅能“刮走”肠道油脂，还能提升整体消化力。从今天起，让这道“黄金搭配”走上你的餐桌，给肠道来一场温和又彻底的“大扫除”吧！

（本文由AI辅助生成）