三、食用建议：适量、合理搭配

尽管西红柿对血糖影响小，但仍需注意以下几点：

每日摄入量控制在200~300克以内（约1~2个中等大小西红柿）；

避免加糖烹饪，如糖拌西红柿、番茄酱（市售产品常含添加糖）；

生吃或清炒更佳，保留营养且不额外增加热量。

结语

西红柿的“甜”是大自然赋予的温和风味，并非高糖信号。对于糖尿病患者而言，它不仅安全，还是一道兼具美味与健康的理想食材。科学认识食物，才能吃得安心、控得有效！