低脂肪、低热量：适合控制体重和“三高”人群食用。

正因为如此，豆制品被誉为“植物肉”，几乎适合所有人食用。尤其是随着年龄增长，身体对营养的需求更讲究“高质量、易吸收”，豆制品无疑是理想选择。

二、想要长寿，这3个“短命习惯”要远离！

除了饮食结构科学，良好的生活习惯也是日本人长寿的重要原因。想要活得久、活得好，下面这3个不良习惯一定要避免：

❌1. 少吃高脂肪、高热量食物

像油条、炸鸡、肥肉这类高脂肪、高胆固醇的食物，容易导致血管硬化、斑块形成，从而增加心脑血管疾病的风险。

特别是老年人，应多选择低脂高蛋白食物，如鸡蛋、豆腐、瘦肉、新鲜蔬菜水果等，既能补充营养，又不会加重代谢负担。

❌2. 控制精制主食摄入，少吃饭粉类食物

白米饭、白面包、面条等精细碳水化合物虽然口感好，但它们在加工过程中失去了大量膳食纤维和维生素，升糖指数高，长期食用容易引发糖尿病、肥胖等问题。

建议用粗粮或杂粮代替部分精米白面，比如燕麦、玉米、红薯、红豆等，有助于稳定血糖、促进消化，更有助于延年益寿。

❌3. 别总坐着，懒惰是长寿的大敌

“生命在于运动”这句话一点不假。现代人工作久坐、娱乐刷手机，很容易陷入“不动”的生活状态。

长期缺乏运动会导致：

免疫力下降

骨质疏松风险增加

心肺功能减弱

情绪低落、睡眠质量差

无论年轻人还是老年人，都应该保持适量运动。可以尝试散步、太极、瑜伽、游泳等温和运动方式，不仅能增强体质，还能让身心保持活力。

三、写在最后：长寿不是偶然，而是日常的选择

日本人的长寿，并非天生，而是源于他们科学饮食、规律作息、适度运动的生活方式。想要拥有一个健康、长寿的人生，我们可以从今天开始做起：