在日常饮食中，肉类一直扮演着重要的角色。它不仅丰富了我们的餐桌风味，更是人体获取优质营养的关键来源之一。合理摄入肉类，是维持身体健康、增强免疫力的重要保障。

肉类富含优质蛋白质，其氨基酸组成更接近人体所需，易于消化吸收，是构建肌肉、修复组织、维持生理功能不可或缺的“建筑材料”。尤其对于生长发育期的儿童青少年、体力劳动者以及康复期人群，适量吃肉有助于快速补充能量和营养。