黑米虽好,但并非人人适合!
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黑米,素有“米中之王”“长寿米”的美誉,富含花青素、膳食纤维、B族维生素和多种矿物质,具有抗氧化、调节血脂、延缓衰老等保健功效。不少人将其作为养生主食,煮粥、蒸饭、打豆浆样样不落。然而,黑米虽好,却不是人人都适合。医生特别提醒:以下3类人群应尽量少吃或避免食用,否则可能适得其反,影响健康。

一、消化功能差的人:吃了易腹胀、难消化
黑米的外层有一层坚韧的种皮,结构紧密,淀粉糊化度低,比普通大米更难煮烂、更难消化。对于胃肠功能较弱的人群,如:
老年人
胃炎、胃溃疡患者
肠易激综合征(IBS)患者
刚做完手术或处于病后恢复期的人
食用后容易出现胃胀、腹痛、反酸、消化不良等症状,加重胃肠负担。