每天一杯柠檬水?别只盯着“维C之王”

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“每天一杯柠檬水,美白抗氧化,维C大补给!”柠檬水因其清新的口感和“高颜值”,成为许多人养生杯中的常客。但你真的喝对了吗?柠檬虽好,若饮用不当,不仅可能伤身,还可能让“养生”变“伤身”。今天就来聊聊,如何科学饮用柠檬水,真正喝出健康。.

柠檬的营养价值,真有那么神?

柠檬确实富含维生素C、柠檬酸、类黄酮和钾等营养素。一杯200ml的柠檬水(约用1-2片柠檬),虽无法提供每日所需全部维C(含量远低于鲜橙、猕猴桃等),但其柠檬酸能促进唾液和胃酸分泌,有助于开胃助消化;类黄酮具有抗氧化作用;淡淡的清香也能提神醒脑。

然而,“美白”“排毒”“抗癌”等夸大宣传并无确凿科学依据。皮肤好坏受遗传、作息、防晒、整体饮食等多重因素影响,单靠一杯柠檬水难以逆转。

每天一杯柠檬水,这4个误区要避开!

误区一:用滚烫开水冲泡——维C全被“烫”没了!

维生素C怕热,高温会使其大量流失。用刚烧开的沸水冲泡,不仅损失营养,还会让柠檬的苦味物质溶出更多。(本文由AI辅助生成)

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