冰箱非“保险箱”!小心餐桌上的“健康刺客”
新华网
大字号
鸡蛋是沙门氏菌污染的常见载体。专家解释,沙门氏菌通过两种途径污染鸡蛋:一是内源性污染,即在鸡蛋形成过程中进入;二是外源性污染,即通过蛋壳渗透。
“鸡蛋应存放在冰箱单独区域,避免与其他食物混放。同时不建议清洗后存放,因为清洗可能破坏蛋壳表面的保护层,反而增加污染风险。”程楠特别提醒。
鸡蛋是沙门氏菌污染的常见载体。专家解释,沙门氏菌通过两种途径污染鸡蛋:一是内源性污染,即在鸡蛋形成过程中进入;二是外源性污染,即通过蛋壳渗透。
“鸡蛋应存放在冰箱单独区域,避免与其他食物混放。同时不建议清洗后存放,因为清洗可能破坏蛋壳表面的保护层,反而增加污染风险。”程楠特别提醒。
相关
阅读65612
相关
阅读43718
相关
阅读36392
最热
阅读691
最热
阅读1694
最热
阅读0
09-25
最热
阅读0
09-23
最热
阅读5510
09-22
最热
阅读913
最热
阅读0
最热
阅读8968
最热
阅读542
09-18
最热
阅读8460
最热
阅读731
09-16
最热
阅读1390
最热
阅读8455
最热
阅读902
最热
阅读12009
09-04
最热
阅读0
最热
阅读1538
最热
阅读12202
最热
阅读1012
最热
阅读784
09-02
最热
阅读0
09-02
最热
阅读20099
最热
阅读3004
08-22
最热
阅读0
08-22
最热
阅读1196
最热
阅读0
最热
阅读14682
最热
阅读1369
08-20
最热
阅读1593
08-18
最热
阅读19378
最热
阅读0
08-15
最热
阅读19808
最热
阅读1972
最热
阅读14927
最热
阅读1627
08-14
最热
阅读0
最热
阅读17199
最热
阅读2559
最热
阅读0
08-12
最热
阅读17579
08-12