因此，经常爱发脾气，心情不好的人，不妨吃点茼蒿，疏肝解郁。

2、西兰花

西兰花，含有丰富的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚等活性物质，能帮助肝脏分解各类化学毒素，增强肝脏的解毒能力。

所以，经常吃一点，可以促进肝脏排毒。

3、菠菜

菠菜中，含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，有助于肝脏排毒，减轻肝脏负担。

此外，菠菜，还有助于补血，润肠道，预防便秘，促进身体排毒。

所以，护肝排毒，多吃点菠菜，也是不错的选择。

饮三水，护肝排毒

1、山刺玫花水

肝不好，导致脾气大，爱发火，甚至长色斑，可用山刺玫花泡水，疏肝解郁。

山刺玫花瓣，洗净，晒干后，热水冲泡代茶饮，即可。

山刺玫花，是一种野生的小玫瑰，营养价值高，性质温和，对肝脏有益。

《本草再新》记载："舒肝胆之郁气，健脾降火。"

山刺玫花泡水喝，能够疏肝解郁、理气活血，滋养心肝血脉，还有助于淡化斑点，促进肝脏健康。

2、白古丁根水

白古丁，随处可见，全株可入药。

尤其是白古丁根茎，可很好的保护肝脏健康。

白古丁根，洗净后，切段，烘干炒制成白古丁根茶，泡水代茶饮，即可。

白古丁根，含有的甾醇类物质，能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。