“陈大爷，你种的这是什么呀？像个大脚掌，也像是大手掌。”日前，中江县富兴镇光明村的陈大爷从自家菜地挖出了长70多厘米、重29.2斤，长着4根“大手指”的蔬菜，被称之为“脚板苕”。

据了解，脚板苕，亦称“淮山”、火苕，其在山坡、河滩、干旱、贫瘠的土壤上栽种。由于脚板苕是藤蔓植物，相互间没有多大影响，病虫害也相当少，生长期间只需施几次农家肥，是天然的绿色食品。

四川新闻网记者了解到，这根巨型的“脚板苕”是长在陈大爷屋后的一块荒废的菜地里，去年春天，陈大爷无意之间发现了一棵小绿苗。