进入7、8月，暑气蒸腾，炎热潮湿的天气让人动辄汗流浃背。中医认为，“暑为阳邪，最易伤津耗气”，人体大量出汗不仅会损耗津液，还会导致“气随津脱”，时间一长，便容易出现气阴两虚的状态。常见症状如倦怠乏力、精神不振、口干舌燥、心烦气短、不愿多言等，这正是身体在提醒我们：该滋阴益气了。

在众多天然食材中，有一味平和温润、四季皆宜的养生佳品——莲子，正适合此时节调理之用。

莲子，味甘、涩，性平，归脾、肾、心三经，自古被誉为“脾果”，是养心安神、健脾补肾的上佳之选。它既能补益脾胃之气，又能收敛耗散之津液，兼具“补”与“收”之功，尤其适合夏季气阴两伤的人群。

其甘平之性，不燥不腻，长期食用可健脾止泻，改善因脾虚引起的食欲不振、大便溏泄；其入心经，能养心安神，缓解心悸失眠、心神不宁；加之其固涩之效，还有助于益肾固精，增强体质。

炎炎夏日，不妨用莲子煮粥、煲汤或搭配银耳、百合、小米等食材，制成清润可口的养生膳食。一碗莲子羹，不仅清心解暑，更能润养气阴，健脾安神，为身体注入一份清凉与力量。

小贴士：莲子心味苦寒，清心火，若用于安神，可保留莲心；若脾胃偏寒者，建议选用去心莲子，以免苦寒伤脾。