厨邦的传承与创新：一场南派酱香的品质溯源之旅
新华网
大字号
阳光晒酱：慢工细作的底气
在工业化高度发展的今天，时间往往意味着成本。但对厨邦而言，时间是酝酿酱香不可或缺的调味剂。
广东南部地区全年日照充足，每年日照天数多，温度适宜，厨邦利用这一天然优势，在厂区建设了大规模的“阳光晒场”。酱缸整齐排列，在阳光与微生物的共同作用下，黄豆缓缓发酵、转化，沉淀出酱香的本味。这并非工业酿造的“速成法”，而是一场遵循自然规律的风味养成。
大家都在看
- 全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定
-
相关
阅读65958
- 北京多区遭冰雹袭击 很多车被砸出坑
-
相关
阅读43904
- 挂号人脸识别要求不一 呼吁保护患者信息安全
-
相关
阅读36866
更多精彩内容
- 老场景“变身”假期潮玩新地标
-
最热
阅读0
- 15分钟医疗圈：家门口看病就医有哪些新变化？
-
最热
阅读155
- 北科建医药健康创新生态服务平台正式启动
-
最热
阅读1014
“乾隆花园”将向观众开放
-
最热
阅读0
09-30
- 广州扩大公积金提取使用范围
-
最热
阅读879
- 舞剧《青衣》开启十周年纪念巡演
-
最热
阅读0
- 个性定制、及时响应，郑州网约公交受青睐
-
最热
阅读1478
- 5G-A进入规模部署期 新应用正加速落地
-
最热
阅读2306
2025北京文化论坛“中法影像对话沙龙”举行
-
最热
阅读0
09-25
- 冀蒙辽发布西辽河文化重要考古发现
-
最热
阅读0
- 深圳：人工智能重塑市民健康管理模式
-
最热
阅读1390
萧放：挖掘非遗的文化资源价值 实现创新发展
-
最热
阅读0
09-19
- 穿越古今 “五好非遗大集”打造沉浸式非遗体验
-
最热
阅读662
- 17部剧目27场演出陆续亮相武汉 共演“灵动长江”
-
最热
阅读911
冰箱非“保险箱”！小心餐桌上的“健康刺客”
-
最热
阅读1768
09-16
- 2025开放数据中心大会在京召开
-
最热
阅读1116
- 2025年中国电影总票房（含海外）破400亿元
-
最热
阅读0
- 盘点暑期文旅打开方式：多元业态激活消费新动能
-
最热
阅读1824
中国电影《东极岛》在德国正式上映
-
最热
阅读0
09-02
多部抗战主题新书亮相：弘扬伟大抗战精神
-
最热
阅读1164
09-02
- 2025年《开学第一课》纪念抗战胜利80周年
-
最热
阅读877
- 京港青年齐聚故宫 共绘文化区未来蓝图
-
最热
阅读0
向智向新！福建传统产业逐新潮
-
最热
阅读3254
08-22
- 王宁担任居然智家董事长兼首席执行官
-
最热
阅读1330
- 2025年科隆国际游戏展开幕
-
最热
阅读0
西延高铁全线冷滑试验正式启动
-
最热
阅读1453
08-20
- 桔子酒店在京开店达到百家
-
最热
阅读1715
- 中德音乐家在法兰克福联袂演出
-
最热
阅读0
- 财政部下达农业生产防灾救灾资金11.46亿元
-
最热
阅读2060
2025世界机器人大会闭幕 智慧科技点燃未来生活想象
-
最热
阅读1734
08-14
大河村遗址：近观“仰韶标尺” 触摸文明曙光
-
最热
阅读0
08-13
厨邦的传承与创新：一场南派酱香的品质溯源之旅
-
最热
阅读2763
08-12
- 河北衡水：文化场所创新服务模式 点亮暑期生活
-
最热
阅读0
- 北京：“古都之脊”绽新彩 老城发展添活力
-
最热
阅读0
- 京东 PLUS 企业会员正式上线
-
最热
阅读1264
- 七部门：到2027年脑机接口关键技术取得突破
-
最热
阅读1372
- 五名电影工作者讲述奋斗故事
-
最热
阅读0
阅读，从这一站开始
-
最热
阅读0
08-07
- “学历+技能”两条腿走路，部分学生“本转专”
-
最热
阅读3437
- “人工智能+”，未来如何“加”出实效
-
最热
阅读3870