健脾暖肝，调理体质

从中医角度看，黑米性平、味甘，具有健脾暖肝、益气补血、舒筋活络等功效，尤其适合体质虚弱、气血不足的人群食用。

养护心血管，预防慢性病

黑米中含有丰富的脂溶性维生素和抗氧化成分，有助于促进血液循环、降低胆固醇，预防动脉硬化等心血管疾病。

促进肠道蠕动，缓解便秘

黑米中的膳食纤维含量较高，有助于刺激肠胃蠕动，改善便秘问题，对现代人常见的“饮食油腻+久坐不动”型便秘尤为有效。

辅助防癌，增强免疫力

黑米中的天然抗氧化物质有助于清除自由基，减少癌细胞的生成，提高机体免疫力，长期适量食用有助于降低癌症风险。