近年来，轻断食作为一种健康生活方式，风靡全球。它不仅有助于减重，还被证实对控制血糖、改善代谢、促进大脑健康等方面有一定积极作用。但很多人对轻断食的理解还停留在“少吃几顿饭”的层面，其实，它是一门讲究科学、讲究节奏的生活艺术。

什么是轻断食？

轻断食，也叫间歇性断食（Intermittent Fasting），并不是完全不吃东西，而是在正常饮食的基础上，周期性地减少热量摄入。它强调的是饮食的时间安排和热量控制，而不是一味地“饿肚子”。