鸡蛋几乎是家家户户厨房中必备的一种食材，它的价格便宜，营养价值高，深受人们的喜欢，不过，除了鸡蛋以外，“毛鸡蛋”“活珠子”也深受一部分人的欢迎，那么这两种食物之间有什么区别呢？难道比鸡蛋更有营养吗？

毛鸡蛋与活珠子有什么区别？

毛鸡蛋与活珠子的区别，主要表现在活性不同，味道不同，卫生程度不同，毛鸡蛋是孵化过程中受到外界影响或者因自身因素而停止发育的死胎鸡蛋，而活鸡蛋是12天左右正在发育的活蛋。

要知道毛鸡蛋在发育的过程中已经死亡，而活珠子却是活的，所以在食用的味道上，毛蛋没有活珠子味道鲜美，并且毛鸡蛋中可能会携带多种细菌，在食用时务必将其煮至熟透，

活珠子因为是在发育的过程中，相对比之下要更加干净卫生，也正因此胚胎在蛋壳内，并没有任何的污染，被誉为“天然真空包装物”，更是成为了不少人眼中的绿色食品。

如何区分？