✅ 建议：

每天摄入25-30克膳食纤维：

多吃豆类（黄豆、黑豆、扁豆）

常吃燕麦、苹果、柑橘、秋葵

保证500克蔬菜，其中深色占一半

控制胆固醇，饮食上要“三增三减”

增加

减少

✅ 增加不饱和脂肪酸：如橄榄油、坚果、深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）

❌ 减少饱和脂肪：肥肉、动物皮、奶油、棕榈油

✅ 增加植物固醇：天然存在于坚果、种子、豆类中，能抑制胆固醇吸收

❌ 减少加工食品：香肠、腊肉、速食面、烘焙点心

✅ 增加运动：每周150分钟中等强度运动，提升好胆固醇（HDL）

❌ 减少久坐熬夜：作息紊乱影响脂代谢

结语：

胆固醇高，不能简单归咎于“吃油多”。真正需要警惕的，是反式脂肪、高糖、精制碳水和低纤维这四大“隐形推手”。与其一味“吃草式”节食，不如科学调整饮食结构，从源头减少胆固醇合成，促进其排出。记住：控制胆固醇，不是少吃脂肪，而是吃对食物。从下一餐开始，聪明选择，让血管更通畅，心脏更年轻！

（本文由AI辅助生成）