“零添加”不等于更健康
新华网
大字号
合肥工业大学食品与生物工程学院教授陆剑锋也提醒,消费者要警惕“零添加”“无添加”“纯天然”等模糊化标签。“我国允许使用的食品添加剂都经过严格评估,‘添加’本身不是问题,关键在于是否超量或违规。”他指出,部分“零添加”宣传存在三类误导:偷换概念,如本身不需添加却刻意强调;故意不写全,如只标“0色素”;暗示健康价值,把“无添加”变成“营养更好”“更天然”的卖点,但没有任何科学证据。
合肥工业大学食品与生物工程学院教授陆剑锋也提醒,消费者要警惕“零添加”“无添加”“纯天然”等模糊化标签。“我国允许使用的食品添加剂都经过严格评估,‘添加’本身不是问题,关键在于是否超量或违规。”他指出,部分“零添加”宣传存在三类误导:偷换概念,如本身不需添加却刻意强调;故意不写全,如只标“0色素”;暗示健康价值,把“无添加”变成“营养更好”“更天然”的卖点,但没有任何科学证据。
相关
阅读255187
相关
阅读122914
相关
阅读122320
最热
阅读2598
最热
阅读3773
最热
阅读2521
最热
阅读2860
12-02
最热
阅读7918
最热
阅读6331
最热
阅读5778
最热
阅读5671
最热
阅读10868
11-18
最热
阅读8263
最热
阅读8887
最热
阅读9982
最热
阅读8431
最热
阅读10727
11-10
最热
阅读10050
11-07
最热
阅读11206
最热
阅读13394
10-29
最热
阅读12807
最热
阅读12411
10-27
最热
阅读12962
10-23
最热
阅读14658
10-21
最热
阅读13136
最热
阅读16628
10-17
最热
阅读16423
10-16
最热
阅读13517
10-16
最热
阅读14512
最热
阅读15542
最热
阅读17357
10-10
最热
阅读19060
10-09
最热
阅读18125
最热
阅读26680
最热
阅读17878
09-28
最热
阅读20421
最热
阅读22582
最热
阅读20212
最热
阅读18557
09-19
最热
阅读18260
最热
阅读27696
最热
阅读16584
09-15
最热
阅读20558