减重快慢与米饭有关吗?

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首先是“换品种”。尽量用糙米、燕麦、红薯等低升糖指数(GI)的粗杂粮替代部分精白米面。它们富含膳食纤维,饱腹感更强,能有效延缓血糖上升,减少脂肪囤积。

其次是“控分量”。建议每餐主食控制在一个拳头大小(约40-50克生重)。遵循“蔬菜-蛋白质-主食”的进食顺序,配合优质蛋白与高纤维蔬菜,能进一步降低整体升糖速度。

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