熬黏粥只知道小火慢炖?科学方法是这5点

大字号

提前浸泡煮粥食材,或者先煮沸几分钟,然后焖几个小时,再继续煮熟,相当于是用热水浸泡之后再继续煮,让煮粥食材充分吸水膨胀,在淀粉颗粒吸收水分膨大到极限之后,再充分加热,淀粉粒会发生破溃,这个时候粘度会上升到极限,这样做出来的粥也会更加柔软黏稠。

为了高效烹调出口感软糯黏稠的粥,建议选择电压力锅,最好有预约功能。对于一些紧实的糙米或者麦粒食材,采用预约功能再好不过了,预约时间内就相当于提前浸泡了。

另外,电压力锅会根据不同的烹调需求设定不同的压力,通过提高压力缩短烹调时间,是个不错的选择。比传统的高压锅要方便安全得多。

上一页 下一页
大家都在看
w10
不婚恋年轻女性增1.5倍!为什么不愿意谈恋爱

相关

阅读24754

寿命长的人,身上有3个部位或较“小”

相关

阅读17047

化疗后人为何死得很快:只是加速患者解除痛苦

相关

阅读15583

更多精彩内容
右耳接电话伤害大脑?专家道破玄机,别再信了

阅读32930

屠呦呦团队新突破!中国将靠这个拯救世界!

阅读21969

20毫克致命,高温都杀不死它,你家也有,赶紧扔掉

阅读20693

95后小伙腹泻,去医院却查出这怪病!这辈子治不好

阅读11239

一滴就能引发心血管病,日本网红眼药水竟成杀人毒药

阅读12243

红薯太甜,糖尿病人不能吃?比白米饭要好的多

阅读9537

湿气不祛百病易生:“烘干”湿气中医有4个方法

阅读12036

经常吃茄子有什么好处?怎么吃最健康?看医生怎么说

阅读10127

这3个不经意的习惯,可能会毁掉您的肾!

阅读8625

竹笋爽口美味,但是有3类人不能多吃!你在其中吗

阅读10017

这些坑人的“健康建议”,害了很多人,别再做了

阅读17084

早起第一件事,不是排便,也不是喝水,早知道早受益

阅读14034

可乐最变态喝法!以前的肥仔水都白喝了!

阅读18173

20大长寿秘诀,第一竟然不是饮食或运动!

阅读12234

适当“挨饿”7大好处!少吃点,给身体减减负

阅读17106

体重与死亡率的关系被发现!这样的体重最长寿

阅读13936

医生提醒:做好5事,肾透析跟你“绝缘”

阅读10997

没把蛋白尿当回事,结果悲剧了

阅读9844

盐和糖,哪个对身体伤害更大?答案意外

阅读12357

胰腺癌死亡率排第一,可以切除胰腺来预防吗?

阅读11729

俗语:饱暖思淫欲,下一句才是经典,却少有人知

阅读10231

女人断掌守空房是真的吗,女人断掌真会这样吗?

阅读9868

简单这4步,血压自然降下来!和药物说拜拜

阅读13880

睡不好影响身体免疫力,吃安眠药能解决问题?

阅读8455

养血管就是养寿命!常吃6种食物,能让血管更年轻

阅读6789

当只有一个鸡腿时,该给姐姐还是弟弟?

阅读8760

胰腺癌死亡率排第一,可以切除胰腺来预防吗?

阅读9530

好命的人,身上都有这三个特点,你有吗?

阅读6607

晚上锻炼比清晨好,研究发现效率能提高50%

阅读6959

吃药应“踩准点”,每颗药都有它的脾气

阅读7021

熬黏粥只知道小火慢炖?科学方法是这5点

阅读7757

惊心!6名孩子相约河边游泳,4名男孩不幸溺亡!

阅读4413

“你那么穷,是因为你太闲了!”

阅读8806

广东20岁大学生跑步猝死,却救下6个人……

阅读11226

吃货必看:若吃了这种肉100%会短命!

阅读13030

看了这6张照片,我什么事都想通了!

阅读5989

21岁女孩跳楼自杀,遗物有20多家网贷账单!

阅读4548

朋友圈最心痛照片:孩子对不起,妈妈保护不了你

阅读8844

什么才是养生?《黄帝内经》里有3句话

阅读10507

切记!以后再别这样喝豆浆了

阅读8582