厨邦的传承与创新：一场南派酱香的品质溯源之旅
新华网
大字号
阳光晒酱：慢工细作的底气
在工业化高度发展的今天，时间往往意味着成本。但对厨邦而言，时间是酝酿酱香不可或缺的调味剂。
广东南部地区全年日照充足，每年日照天数多，温度适宜，厨邦利用这一天然优势，在厂区建设了大规模的“阳光晒场”。酱缸整齐排列，在阳光与微生物的共同作用下，黄豆缓缓发酵、转化，沉淀出酱香的本味。这并非工业酿造的“速成法”，而是一场遵循自然规律的风味养成。
大家都在看
w10
- 北京多区遭冰雹袭击 很多车被砸出坑
-
相关
阅读43665
- 上海恢复 瞬间哪哪都堵 报复性消费来了！
-
相关
阅读42255
- 挂号人脸识别要求不一 呼吁保护患者信息安全
-
相关
阅读36217
更多精彩内容
- 5G-A进入规模部署期 新应用正加速落地
-
阅读834
- 2025北京文化论坛“中法影像对话沙龙”举行
-
阅读0
- 冀蒙辽发布西辽河文化重要考古发现
-
阅读0
- 深圳：人工智能重塑市民健康管理模式
-
阅读735
- 萧放：挖掘非遗的文化资源价值 实现创新发展
-
阅读0
- 穿越古今 “五好非遗大集”打造沉浸式非遗体验
-
阅读489
- 17部剧目27场演出陆续亮相武汉 共演“灵动长江”
-
阅读664
- 冰箱非“保险箱”！小心餐桌上的“健康刺客”
-
阅读1243
- 2025开放数据中心大会在京召开
-
阅读817
- 2025年中国电影总票房（含海外）破400亿元
-
阅读0
- 盘点暑期文旅打开方式：多元业态激活消费新动能
-
阅读1464
- 中国电影《东极岛》在德国正式上映
-
阅读0
- 多部抗战主题新书亮相：弘扬伟大抗战精神
-
阅读983
- 2025年《开学第一课》纪念抗战胜利80周年
-
阅读761
- 京港青年齐聚故宫 共绘文化区未来蓝图
-
阅读0
- 向智向新！福建传统产业逐新潮
-
阅读2916
- 王宁担任居然智家董事长兼首席执行官
-
阅读1162
- 2025年科隆国际游戏展开幕
-
阅读0
- 西延高铁全线冷滑试验正式启动
-
阅读1341
- 桔子酒店在京开店达到百家
-
阅读1553
- 中德音乐家在法兰克福联袂演出
-
阅读0
- 财政部下达农业生产防灾救灾资金11.46亿元
-
阅读1947
- 2025世界机器人大会闭幕 智慧科技点燃未来生活想象
-
阅读1584
- 大河村遗址：近观“仰韶标尺” 触摸文明曙光
-
阅读0
- 厨邦的传承与创新：一场南派酱香的品质溯源之旅
-
阅读2477
- 河北衡水：文化场所创新服务模式 点亮暑期生活
-
阅读0
- 北京：“古都之脊”绽新彩 老城发展添活力
-
阅读0
- 京东 PLUS 企业会员正式上线
-
阅读1140
- 七部门：到2027年脑机接口关键技术取得突破
-
阅读1301
- 五名电影工作者讲述奋斗故事
-
阅读0
- 阅读，从这一站开始
-
阅读0
- “学历+技能”两条腿走路，部分学生“本转专”
-
阅读3141
- “人工智能+”，未来如何“加”出实效
-
阅读3523
- 超4万个公共文化新空间打造百姓身边的“文化客厅”
-
阅读0
- 文化共鸣越山海 音乐剧《致青春》在新疆演出
-
阅读0
- 安利美好生活社群 开启多元美好人生
-
阅读2682
- 甘肃山丹炒拨拉美食节火热开幕
-
阅读0
- 校园配餐服务新国标出台 提高管理门槛筑牢安全底线
-
阅读5142
- 顾家家居一体化整家战略升级 打造一站式解决方案
-
阅读5783
- 票房破59亿元！今年暑期档有何看点
-
阅读0