那么，如何区分非洲大蜗牛和可食用的白玉蜗牛呢？野生的非洲大蜗牛壳面为黄或深黄底色，带有焦褐色雾状花纹，身上有很多病菌和寄生虫，不能食用。而白玉蜗牛是中国独有品种，在非洲大蜗牛品种中改良而成，人工饲养的肉质细嫩、味道鲜美，是营养价值较高的美食。但需要注意的是，即使煮熟的非洲大蜗牛也存在风险，因此千万不要尝试食用。

对于如何驱赶非洲大蜗牛，专家建议保持院子及阳台清洁，清理潮湿积水的角落，或者直接用生石灰粉撒施。此外，可以利用非洲大蜗牛的活动习性，在黎明、黄昏、夜间或雷雨后等时机用食物诱杀。如果接触非洲大蜗牛后出现不适症状，应及时就医并告知医务人员接触史。

总之，面对这种携带致命疾病的“巨型蜗牛”，我们应该保持警惕，切勿因好奇而冒险尝试。只有加强防范和治理，才能有效保护我们的健康和生态环境。