深色耐寒蔬菜

如南瓜、韭菜、茴香、芥菜等，在低温环境中生长，本身具有较强的抗寒属性，食用后有助于提升机体适应力。

二、暖身饮食的科学搭配原则

避免过度辛辣燥热：暖身≠猛吃辣椒或大量进补，否则易上火伤阴。应以“温而不燥、补而不腻”为原则。

注重烹饪方式：多采用炖、煲、焖、蒸等慢火烹调法，保留营养的同时更易消化吸收。

搭配温热饮品：如红糖姜茶、桂圆红枣水、陈皮普洱茶，饭后饮用可助运化、促循环。

三、暖身之外，综合调养更有效

除了饮食，还需配合充足睡眠、适度运动（如晨起八段锦、午后快走）以及情绪调节。中医讲“正气存内，邪不可干”，只有脏腑调和、气血充盈，才能真正提升抗病能力。

结语

一碗热汤，一碟温蔬，看似平常，却是冬日里最实在的养生智慧。在这个寒潮频发的季节，不妨从一日三餐开始，用暖身菜温暖你的胃，更守护你的健康。记住：真正的抵抗力，往往藏在厨房的烟火气里。

（本文由AI辅助生成）