在日常生活中，赤小豆和红豆都是非常常见且营养丰富的豆类食材。它们不仅口感独特，还具有多种保健功效。然而，很多人并不清楚赤小豆和红豆之间的区别，常常将两者混为一谈。其实，从外观、口感，到营养价值和养生功效，它们都存在明显差异。今天，我们就来详细解析赤小豆与红豆的区别，帮助你科学选择、合理食用。

一、赤小豆和红豆的区别