冰箱非“保险箱”!小心餐桌上的“健康刺客”
新华网
大字号
鸡蛋是沙门氏菌污染的常见载体。专家解释,沙门氏菌通过两种途径污染鸡蛋:一是内源性污染,即在鸡蛋形成过程中进入;二是外源性污染,即通过蛋壳渗透。
“鸡蛋应存放在冰箱单独区域,避免与其他食物混放。同时不建议清洗后存放,因为清洗可能破坏蛋壳表面的保护层,反而增加污染风险。”程楠特别提醒。
鸡蛋是沙门氏菌污染的常见载体。专家解释,沙门氏菌通过两种途径污染鸡蛋:一是内源性污染,即在鸡蛋形成过程中进入;二是外源性污染,即通过蛋壳渗透。
“鸡蛋应存放在冰箱单独区域,避免与其他食物混放。同时不建议清洗后存放,因为清洗可能破坏蛋壳表面的保护层,反而增加污染风险。”程楠特别提醒。
相关
阅读65981
相关
阅读36921
相关
阅读28264
最热
阅读1672
4小时前
最热
阅读0
最热
阅读245
最热
阅读1036
最热
阅读0
09-30
最热
阅读893
最热
阅读0
最热
阅读1495
09-28
最热
阅读2338
09-25
最热
阅读0
09-25
最热
阅读0
最热
阅读10372
最热
阅读1408
09-22
最热
阅读0
最热
阅读13993
最热
阅读671
最热
阅读922
最热
阅读12437
最热
阅读1788
09-16
最热
阅读12157
09-15
最热
阅读1132
最热
阅读15703
最热
阅读0
最热
阅读1841
最热
阅读15780
最热
阅读0
最热
阅读1170
最热
阅读887
最热
阅读24224
最热
阅读0
最热
阅读3281
08-22
最热
阅读1341
最热
阅读0
08-21
最热
阅读17894
最热
阅读1460
最热
阅读23530
08-18
最热
阅读1724
最热
阅读23531
最热
阅读0
最热
阅读2064