中国的科学家是如何人工合成淀粉的？

大概的原理我说一下，首先是利用光伏，把太阳能转化成电能，然后用电能分解水，制成氢气和氧气。

然后，把二氧化碳和氢气放在一起，通过催化剂制造出甲醇。

最后，把甲醇和一系列的酶进行反应，最终合成淀粉。

通过以上流程，科学家实现了从太阳光到淀粉的人工合成。

这个能量转化效率，达到了7%，也就是100份太阳光能量照射到地面，科学家可以合成出7份能量的淀粉。

看起来是不是很低？

有个数据或许会吓到你，进化了无数亿年的植物，对太阳光的利用率只有2%，因为很多阳光农作物无法完全捕捉，从枝叶缝隙中穿过，漏到了地面，秋冬天也无法种植，太阳能闲置几个月。

所以，单纯光合作用，植物对太阳能的利用率能达到约33%，和目前顶级光伏板差不多的利用率水平。

但如果考虑到植物的浪费和闲置，那植物的整体太阳能利用率就跌到了只有2%。

而在这2%里，最多只有一半分配给了淀粉，其他要合成自身枝叶，以及维持自身生命所需。

也就是说，100份太阳光照射到地面，植物最多只能合成出1份能量的淀粉。

论能量利用率，人工合成淀粉技术完爆植物。

而在以上流程中，实际上最核心的流程都是通过电能实现的，把太阳能通过光伏转化为电能只是为了符合从太阳能到淀粉这一要求，让自己看起来更环保而已。

实际上，我们完全可以做到在无太阳光的环境下，让电能直接转化成淀粉，突破人类只能利用太阳能生产粮食的局限，理论上1立方米的生产能力等于5亩地。

这个意义就更大了。

能够从电能直接转化成淀粉，而且还能固定二氧化碳，这是人类步入星际时代的必备前置科技，没有这个东西你不可能进行星际航行的。

利用这个技术，星际飞船就能实现内部碳循环，从而极大的减少携带的氧气和食物等物资。