根特：被运河串起的中世纪时光

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根特的美食同样不容错过。作为比利时美食的重要发源地，这里有最正宗的弗拉芒炖牛肉，用啤酒慢炖的牛肉软烂入味，搭配金黄的薯条，是当地人的家常美味；还有根特特色的“水手面包”，夹着烟熏鳗鱼和洋葱，是运河边的经典小吃。别忘了尝尝比利时巧克力，根特的巧克力店遍布街头，手工制作的松露巧克力和夹心巧克力，甜而不腻，是伴手礼的最佳选择。

根特的美，在于它的“慢”。这里没有赶景点的匆忙，只有坐在运河边喝咖啡的悠闲，在石板路上漫步的惬意，在教堂里凝视壁画的宁静。它不像布鲁塞尔那样充满国际都市的气息，却用中世纪的砖石、运河的波光、教堂的钟声，诉说着欧洲最纯粹的历史与浪漫。如果你来比利时，不妨在根特多停留一天，让这座港口城市的时光，慢慢治愈你的旅途。

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