柿子：胃结石的“制造者”

柿子（尤其是未完全成熟的涩柿子）含有大量的鞣酸和果胶。空腹食用时，这些物质在强酸性的胃液中会迅速凝结成块，形成坚硬的“胃柿石”。轻则导致上腹部胀痛、恶心呕吐，重则可能引发胃溃疡、胃出血甚至肠梗阻。即便是成熟的甜柿子，胃功能较弱的人也应严格控制摄入量，且绝对不要空腹食用，更不要与螃蟹、牛奶等高蛋白食物同吃。

鲜枣：胃黏膜的“物理刮刀”

鲜枣皮薄肉脆，口感极佳，但它的枣皮边缘锋利且质地坚硬，富含粗纤维。对于胃黏膜已经受损或有溃疡的人来说，咀嚼不充分的枣皮就像“砂纸”一样，在胃蠕动时不断摩擦、刮伤脆弱的胃壁，加重炎症和疼痛。此外，鲜枣的高糖分和高纤维也会增加胃的消化负担，容易引起胃胀、积食。

养胃吃果小贴士

胃不好的人并非完全不能吃水果，关键在于“选对”和“吃对”。