看见就想去苏州的美食,品味“东方威尼斯”的味蕾盛宴!

2025-02-12

4、河虾

苏州及周边地区湖泊众多,河鲜自然成为餐桌上的主角。除了鳜鱼和大闸蟹,河虾也是苏州人餐桌上不可或缺的一道美味。由于全年都能买到新鲜的河虾,因此苏州的虾类菜肴种类繁多。

推荐餐厅:石家饭店(木渎老店)

这家已有200多年历史的老字号餐厅,以“河虾炒饭”闻名。将口感清爽的河虾与优质大米结合,再配上一杯啤酒,简直是人间至味!

5、蟹粉豆腐

“蟹粉豆腐”是一道简单却经典的家常菜。它将香浓的蟹黄与清淡的豆腐完美融合,既保留了蟹的鲜美,又突出了豆腐的柔滑。

推荐餐厅:松鹤楼山塘店

如果你点了松鼠桂鱼,不妨再尝试一道蟹粉豆腐,感受两道经典菜肴的绝妙搭配。

6、苏州点心

苏州的点心文化历史悠久,据说战国时期的思想家庄子也对这些美味情有独钟。如今,苏州糕团已发展出130多种,每一种都以其鲜艳的颜色和润滑的口感吸引着食客。

推荐店铺:

黄天源糕:一家深受当地人喜爱的点心店,以桂花糕、五色小元宵等传统糕点闻名。

得月楼船点:得月楼的“船点”曾是古代人们在运河中乘船时享用的精致点心,造型宛如琉璃般美丽,令人赞叹不已。想象一下,在摇曳的船上品茶吃点心,仿佛穿越回了悠长的历史岁月。

苏州的美食不仅仅是舌尖上的享受,更是一种文化的传承。无论是经典的松鼠桂鱼,还是朴实的水晶担面,亦或是精致的船点,每一口都能让你感受到这座城市的独特魅力。下次来到苏州,别忘了带上这份美食攻略,开启一场难忘的味蕾之旅!

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