长期吃辣与不吃辣，谁更健康？
2025-06-09
在日常生活中，有人无辣不欢，一顿饭没有辣椒就食不知味；也有人对辛辣食物敬而远之，一碰就喉咙发烫、肠胃不适。关于“吃辣”的争议从未停止：长期吃辣好，还是完全不吃辣更好？
其实，吃辣并不是一种味觉体验，而是一种痛觉反应。辣椒中的主要成分——辣椒素，会刺激口腔和皮肤上的神经末梢，产生灼热感。但与此同时，大脑也会释放内啡肽和多巴胺，让人感到愉悦，这就是为什么很多人越吃越上瘾。
那么，吃辣到底对身体是利大于弊，还是弊大于利？我们一起来看看。
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