洗菜千万别这样洗！当心越洗越脏
2025-09-24
✅ 正确做法：
土豆、山药等根茎类：用软毛刷在流水下刷洗表皮。
西兰花、菜花：掰成小朵，用盐水浸泡后冲洗。
黄瓜、冬瓜：即使去皮，也应先洗净再切，避免刀具污染。
洗菜小贴士：
洗菜水温不宜过高，常温或略凉为宜，高温易破坏营养。
能去皮的蔬菜（如胡萝卜、茄子）洗净后去皮更安全。
生熟分开：洗菜盆、刀具、砧板要与生肉分开，避免交叉污染。
结语：
洗菜虽是小事，却关乎健康大事。错误的清洗方式，不仅让食材“越洗越脏”，还可能把营养白白浪费。从今天起，改掉这些坏习惯，掌握科学洗菜方法，吃得更安心、更营养！记住：真正的干净，是细节里的健康。
（本文由AI辅助生成）
