2025-10-10
✅ 正确做法:
削皮前戴手套,避免手痒
表皮若干净无腐烂,可轻刷后带皮煮食(如山药排骨汤),营养更完整
黏液不必刻意冲洗,正是“精华所在”
误区三:天天吃、顿顿吃?过量反成负担!
山药富含淀粉,属于“药食同源”之品,虽性平,但过量食用易助湿生痰、阻碍消化。尤其对于湿气重、腹胀、糖尿病患者,盲目大量食用可能适得其反。