这七种食物养眼护目，给眼睛最好的天然滋养
2025-10-15来源:新华网
在电子屏幕充斥生活的今天，眼睛疲劳、干涩、视力模糊已成为许多人的日常困扰。与其等到问题出现才着急，不如从日常饮食入手，为双眼打好“营养基础”。中医讲“肝开窍于目”，现代营养学也证实，眼睛的健康与多种营养素息息相关。以下七种食物，富含对眼睛有益的关键成分，常吃可润目、护视、延缓眼疾，是真正“对眼睛最好”的天然守护者。
1.枸杞子——明目“红宝石”
枸杞自古被誉为“明眼子”，《本草纲目》称其“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑，补精气，益颜色，明目安神”。现代研究发现，枸杞富含玉米黄质和β-胡萝卜素，能有效过滤蓝光，保护视网膜，预防黄斑变性。每日一小把干嚼，或泡水代茶，简单又有效。
2.蓝莓——抗氧化“护眼先锋”
蓝莓含有丰富的花青素，能促进视网膜中视紫红质的再生，增强夜间视力，缓解眼疲劳。其强大的抗氧化能力还能改善眼部微循环，预防白内障和青光眼。建议每周食用2–3次，新鲜为佳，冷冻蓝莓也保留大部分营养。
3.胡萝卜——维生素A的天然宝库
胡萝卜富含β-胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，是维持角膜健康、预防夜盲症和干眼症的关键营养素。搭配少量油脂烹饪（如橄榄油炒），可显著提高吸收率。
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