被误解30年的调味品，真相终于说清了
2025-10-24
《中国居民膳食指南》：未将味精列为限制性添加剂；
多位食品科学家呼吁：是时候为味精“平反”了。
结语：理性对待，不必妖魔化，也不必滥用
味精和鸡精，只是厨房里普通的调味品，
它不是“健康杀手”，也不是“万能鲜味剂”。
真正健康的饮食，不在于是否放味精，
而在于：
✅ 食材新鲜
✅ 烹饪方式清淡
✅ 调味适量均衡
所以，不吃味精、鸡精的人，不妨放下偏见，听听科学的声音。
而爱吃的人，也请记住：再好的东西，过量也是负担。
调味之道，贵在平衡；养生之要，贵在理性。
从今天起，让我们用知识代替恐慌，吃得明白，活得踏实。
（本文由AI辅助生成）
