警惕!这类鱼或已被列为“一类致癌物”

2025-11-13

养生建议:如何科学吃鱼?

减少或避免食用腌制鱼类:如咸鱼、鱼露、腊鱼等高盐加工鱼制品,尤其不要给儿童食用。

优选新鲜鱼类:如三文鱼、鲈鱼、鲫鱼、带鱼等,富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,有助于心脑血管健康。

烹饪方式要健康:推荐清蒸、炖煮、快炒,避免油炸、烟熏或过度腌制。

搭配富含维生素C的食物:如青椒、西兰花、柑橘等,有助于抑制亚硝胺的形成。(本文由AI辅助生成)

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