宝宝果汁菜汁制作全攻略：安全营养这样做！
2025-12-10
宝宝6月龄后，逐渐从母乳/配方奶过渡到辅食阶段，果汁与菜汁作为补充维生素与矿物质的重要来源，常被家长列入饮食清单。但自制果汁菜汁并非简单榨汁了事，需严格把控卫生、营养与适龄性，避免陷入“过度加工”“营养流失”“过敏风险”等误区。本文将结合儿科营养建议，为家长提供科学制作指南。
一、制作前的核心原则：安全与适龄并重
1. 年龄门槛：何时可以引入果汁菜汁？
果汁：1岁内不建议饮用！美国儿科学会（AAP）明确指出：果汁含糖量高（即使无添加），易导致龋齿、肥胖，且缺乏膳食纤维，可能影响宝宝对母乳/配方奶的摄入量。1岁后可少量尝试稀释后的鲜榨果汁（如1份果汁+2份水），每日不超过120ml。
菜汁：6月龄后可逐步引入，但需优先选择根茎类或深色绿叶菜（如胡萝卜、菠菜），避免酸性蔬菜（如番茄）刺激肠胃。菜汁需过滤渣滓，保留汁水部分，减少纤维对初尝辅食宝宝的消化负担。
2. 卫生规范：家庭厨房的“无菌操作”
食材处理：
新鲜果蔬需彻底清洗（流动水冲洗+小苏打浸泡10分钟），去除农药残留；（本文由AI辅助生成）
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