2025-12-18
近日,一则“一家三口相继确诊癌症”的新闻引发广泛关注。令人震惊的是,他们并非遗传性高风险家庭,也没有接触明显致癌物,医生深入调查后发现,罪魁祸首竟是一种许多家庭都习以为常的“坏习惯”——长期食用高温油炸、反复煎炒的剩菜剩油。
一、看似节俭,实则埋下健康隐患
为了省事省钱,不少家庭习惯:
一锅油反复用好几天,炸完鸡翅再炒青菜;
前一天的剩菜不舍得倒,热一热继续吃;
爱吃烧烤、油炸食品,厨房常年油烟弥漫……
这些行为在不知不觉中,让全家人暴露于多种强致癌物之中: