肝脏健康不容忽视：这些早期信号你注意了吗？
2025-06-09
3.右上腹疼痛不适
肝脏本身没有痛觉神经，但当肝细胞发生炎症、肿胀时，会导致肝脏体积增大，牵拉包膜而引起右上腹部隐痛或刺痛感。这种疼痛往往反复出现，并伴随疲劳、厌油腻等症状。
4.尿液颜色加深
晨起排尿是观察身体状况的重要窗口。如果尿液颜色持续深黄，甚至像浓茶一样，就要警惕是否是肝功能异常所致。这是因为肝细胞受损后，胆红素无法正常代谢，导致血液中胆红素浓度升高，从而反映在尿液中。
二、厨房里的“隐形杀手”：绞肉机
现代家庭中几乎都有一台绞肉机，它方便快捷，无论是做饺子馅还是炖肉料理都非常实用。然而，医生却提醒大家：如果你不注意清洁和更换绞肉机，它可能会成为伤害肝脏的“罪魁祸首”！
绞肉机为何会对肝脏造成威胁？
结构复杂，不易清洗
绞肉机的刀片和缝隙非常隐蔽，使用后若清洗不到位，很容易残留肉渣、油脂等食物残渣。
残留物易发霉产生黄曲霉毒素
这些残留物在潮湿环境中极易滋生细菌，时间久了会产生一种强致癌物质——黄曲霉毒素。世界卫生组织已将其列为一级致癌物。
进入体内危害肝脏
黄曲霉毒素进入人体后，主要通过肝脏代谢，会严重损害肝细胞，增加患肝癌的风险。长期摄入微量黄曲霉毒素，还可能导致慢性肝炎、肝硬化等问题。
三、如何正确使用和保养绞肉机？
✅ 每次使用后彻底清洗：拆卸所有可拆卸部件，用温水加洗洁精仔细刷洗。 ✅ 定期消毒杀菌：可用沸水烫洗或使用食品级消毒液进行浸泡处理。 ✅ 保持干燥存放：清洗完毕应晾干或擦干后再收纳，避免潮湿环境滋生细菌。 ✅ 定期更换刀头或整机：建议每1~2年更换一次绞肉机，防止老化的机器藏污纳垢。
